W dzisiejszych czasach skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy artykuły coraz mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy konsumowaliśmy wszystko w nieograniczonych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej także szuka się zastępników w kuchni. Sól oraz tłuszcz pozostaje pod każdym względem odsunięty od jadłospisu a towary dość ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron lub ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem lub kaszą. Mają one identycznie wiele towarów odżywczych, lecz organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele poprawniej. Perfekcyjnym przykładem należytego produkty jest kasza jaglana, jaka dawno temu gościła na stołach wybitnie w wielu przypadkach a dziś niestety pozostała zapomniana.
ciasto z kaszą jaglaną i jabłkami
Na szczęście coraz więcej ludzi docenia jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej właśnie kaszy. Dlaczego? Czym ona różni się od sztampowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to zapytanie jest nadzwyczaj łatwa – kasza jaglana to całkowicie inny rodzaj kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, albowiem są to niezmiernie delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Należy traktować ją trochę inaczej niż stereotypową, znaną nam kaszę, bo nie gotuje jej się wyłącznie tradycyjnie. Jej przygotowanie potrzebuje trochę więcej czasu jednakowoż jest tego warte, bo wrażenia smakowe są rzeczywiście fajne. Czemu niemniej jednak musimy zaciekawić się tą właśnie kaszą? A więc kasza jaglana ma nadzwyczaj wiele wartościowych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar lub trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezmiernie odpowiednim źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, lecz nie tylko, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, które niesłychanie poprawiają pamięć oraz koncentrację a także dużo olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest wybitnie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje oraz przede wszystkim neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To doskonały sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza niezmiernie odżywcza oraz w głównej mierze lekkostrawna, w następstwie tego nadaje się dla chorych i bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom stosowny przyrządzona powinna niesłychanie smakować. Zawiera też krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany skutkiem tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
